Alimentação e Nutrição
Fubá, formulados e fundamentalistas
Castro, Cláudio de Moura;
Alimentação e Nutrição: Livros.
Publicado em: 1984
Examina os argumentos relevantes para a operacionalização de programas públicos de alimentação de gestantes, nutrizes e crianças. Apresenta as divergências entre os participantes dos programas nacionais de suplementação alimentar, quanto aos alimentos naturais e os formulados.
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* Abrirá no Repositório do Conhecimento do Ipea, em nova página.
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Temas: Alimentação e Nutrição -
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