O conceito atual de segurança de Estado compreende uma abordagem transversal e multidisciplinar de segurança que inclui, entre outros, segurança energética, cibernética e alimentar. Países que são grandes produtores ou importadores de alimentos consideram segurança alimentar um dos principais pilares de sua segurança nacional. Nesse contexto, a execução de políticas estratégicas de segurança alimentar tem papel decisivo na manutenção da soberania, na estabilidade de poder e na expansão da influência econômica e geopolítica de um país. Este trabalho analisou, no contexto brasileiro e internacional, a relevância de uma política de segurança alimentar como parte de uma macroestratégia de Estado. Seu objetivo foi provocar uma reflexão sobre a importância do tema de segurança alimentar na formação de macropolíticas de Estado e de segurança nacional. Observa-se que as políticas de segurança alimentar adotadas pelos países dependem de seus respectivos modelos políticos, de seu papel na garantia da segurança alimentar global e de seu conceito de autossuficiência. Devido ao seu protagonismo no contexto da segurança alimentar global, o Brasil necessita de uma política de segurança alimentar inserida em uma macroestratégia de Estado destinada a influenciar outros países econômica e politicamente a seu favor.