Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada

Agricultura, Pecuária e Pesca

Diagnóstico da cadeia produtiva de caprinos e ovinos no Brasil

Monteiro, Maicon Gonçalves; Brisola, Marlon Vinícius; Vieira Filho, José Eustáquio Ribeiro;


Agricultura, Pecuária e Pesca: Livros.

Publicado em: Jun-2021


Diagnóstico da cadeia produtiva de caprinos e ovinos no Brasil

O agronegócio brasileiro, setor que representa um quarto da economia do país, passou por significativas transformações desde a década de 1960. Com a abertura econômica e a estabilização financeira dos anos 1990, diversos segmentos produtivos do agronegócio mantiveram bom desempenho, embora a cadeia de caprinos e ovinos, em particular, enfrentasse dificuldades em sua trajetória. Assim, este estudo, por meio da descrição, buscou realizar um diagnóstico do complexo agroindustrial da caprinovinocultura no Brasil, destacando seus principais limitantes, demandas e avanços. Identificou-se que os principais problemas derivam da informalidade presente no setor, da carência de políticas e ações privadas que promovam a capacitação dos produtores, do amparo às atividades de produção e da insustentabilidade na comercialização dos produtos derivados a partir de ações integradas entre produtores e entre o público e o privado. Destacaram-se ainda ações importantes já realizadas no setor, como a Rota do Cordeiro e a formação de cooperativas de produtores.

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